Brigadeirão Branco com Calda de Morango

Brigadeirão Branco com Calda de Morango

Ingredientes:

- 200 g de chocolate branco picado
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado

- 1 lata de creme de leite
- margarina para untar.

Calda:

- 300 g de morangos picados
- 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo:

1. Derreta o chocolate em banho-maria.
2. No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o creme de leite.
3. Misture o chocolate derretido.
4. Despeje em uma forma para pudim, untada com a margarina.
5. Leve ao forno preaquecido a 220º e cozinhe em banho-maria durante 1 hora e 20 minutos. Deixe esfriar e desenforme.
6. Calda: Em uma panela, misture o morango com o açúcar. Leve ao fogo brando, sem mexer, deixe cozinhar até dar ponto de calda. Deixe esfriar e despeje sobre o brigadeirão.