Pavêtone de Natal com Vinho do Porto

Pavêtone de Natal com Vinho do Porto

Ingredientes

• 250 g de margarina
• 4 gemas
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 20 unidades de bolacha champagne
• 100 g de uvas passas
• 100 g de frutas cristalizadas
• 1 1/2 lata de creme de leite sem soro
• 1 colheres (sopa) de chocolate granulado
• 20 colheres (sopa) de vinho do porto
• Suspiros triturados
• 1 pote de cerejas

Modo de preparo

• Bata na batedeira a margarina, as gemas e o açúcar.
• Depois agregue o creme de leite e bata novamente, desligue a batedeira e junte as uvas passas e as frutas cristalizadas.
• À parte, no refratário, envolva as bolachas no vinho do porto e arrume.
• Em cima das bolachas, coloque o creme, acrescentando uma camada de bolacha e uma camada de creme.
• No final coloque os suspiros triturados com o chocolate granulado e as cerejas.

Rendimento: 8 porções 
Tempo: 60 minutos