Café com nutella e amarula
INGREDIENTES
- 300 ml de leite integral
- 4 colheres (chá) de maisena
- ½ xícara (chá) de café em infusão
- 6 colheres (sopa) de nutella (creme de avelã)
Musse de requeijão com geleia de goiaba
INGREDIENTES
- Para a musse
- 250g de requeijão pastoso75g de açúcar
Cassoulet à Brasileira
Lentilha de Ano Novo
Ingredientes:
- 500g de lentilha; (3 xícaras)
- sal;
- 1 folha de louro;
- 2 colheres de sopa de requeijão light;
Bolo Nhá Benta
Ingredientes:
7 ovos
2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de margarina1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de leite
2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de margarina1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de leite
Brigadeirão Branco com Calda de Morango
Ingredientes:
- 200 g de chocolate branco picado
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
Batida de Café
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 300 ml de creme de leite
- 300 ml de leite
- 3 gemas peneiradas
Bolo de Maracujá
Ingredientes para massa:
- 1 xícara e meia de farinha de trigo
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1/2 copo de açúcar
Manjar de Eros
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 1 pacote de maria-mole
Torta de Banana caramelada e suspiro
Ingredientes
- Suspiro:
- 1 semente de cumaru ralada
- 10 colher(es) de sopa de açúcar de confeiteiro
Filé mignon com manteiga de ervas
Ingredientes
- 1 peça de Filé Mignon
- Sal
- Pimenta
- Manteiga de ervas:
- 200g de manteiga
Empadão de Liquidificador
Ingredientes
- Massa:
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 4 ovos
- 11 colheres (sopa) de farinha de trigo
Pavê de Natal
Ingredientes
- 1 Panetone de frutas fatiado
- 1 abacaxi picado
- 2 xícaras (chá) água
- 1 xícara (chá) de açúcar
Palitinhos de Queijo
Ingredientes
- 2 ovos
- 8 colheres (de sopa) de manteiga sem sal
- 200 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 colher (de café) de sal
Banana à Milanesa Brasileira
Ingredientes
- 5 bananas nanicas durinha
- 2 ovos batido
- 1 xícara farinha de rosca
Bolo Tentação de Morango
Ingredientes
Massa:
4 gemas
4 claras em neve
½ copo de manteiga
2 copos de açúcar
4 claras em neve
½ copo de manteiga
2 copos de açúcar
Batata à milanesa
Ingredientes
3 batatas grandes em rodelas cozidas ao dente de allho e sal
2 ovos batidos
3 colheres de sopa de leite
2 ovos batidos
3 colheres de sopa de leite
Caipira Mix Fruit
Ingredientes
- Vodka 1/3 de unidade
- 5 unidades de physalis (um para decoração)
Torta de Limão
Ingredientes
Massa
2 pacotes de biscoito de maizena
200 gr de margarina qualy
200 gr de margarina qualy
Fricassê de Frango
Ingredientes
Refogado
500 a 600 gramas de peito de frango cozido e desfiado
1 colher de azeite
1 cebola picada
1 colher de azeite
1 cebola picada
Mousse de nozes
Ingredientes
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 3 colheres (sopa) de água
- 1 lata de creme de leite
Pavêtone de Natal com Vinho do Porto
Ingredientes
- 250 g de margarina
- 4 gemas
- 5 colheres (sopa) de açúcar
Rosca Feliz Natal
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de uva passa preta sem semente embebida em 3 colheres (sopa) de rum
- 2 xícaras (chá) de frutas cristalizadas
- 4 ovos inteiros
- 1 kg de farinha de trigo
Pavê de Bombom para o Natal
Ingredientes
- Para a base:
- 12 bombons picados (ao seu gosto)
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (o dobro da medida do leite condensado)
Sonho de Padaria
Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 2 gemas
Farofa de Natal com Abacaxi
Ingredientes
- 5 rodelas/fatias de bem docinho abacaxi picado
- 4 colheres (sopa) cheias de uvas passas
- 2 colheres (sopa) de manteiga de boa qualidade
- 2 colheres (sopa) de açúcar cristal
Peru recheado com pato e frango
Ingredientes
- Pão de milho:
- 1 ½ xícara de água morna (43° a 46°C)
- 1 colher de sopa de açúcar (15 ml)
- 2 colheres de chá de fermento biológico seco (10 ml)
Receita de Amarula
Ingredientes
- 3 copos de requeijão cheios de conhaque
- 1/2 copo de requeijão de Licor de Cacau
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 Bombons Sonho de Valsa
- 1 colher de leite em pó
- 2 colheres de achocolatado ou até ficar escurinho
Modo de preparo
bater tudo no liquidificador, com gelo a gosto.
servir gelado.
servir gelado.
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Panetone Trufado (Receita do Dia)
Ingredientes
- 1 unidade(s) de panettone
- Recheio
- 500 gr de chocolate ao leite
- 1 lata(s) de creme de leite
- 3 gotas de essência de baunilha
- Calda
- 1 xícara(s) (chá) de água
- 1 xícara(s) (chá) de açúcar
- 2 unidade(s) de cravo-da-índia
- 1 unidade(s) de canela em pau
Modo de Preparo
Corte o panetone em rodelas de aproximadamente 2 dedos e reserve.
Para a trufa, aqueça em banho-maria o creme de leite, sem deixá-lo ferver. Acrescente o chocolate picado com a baunilha. Misture bem até atingir uma mistura homogênea. Leve à geladeira.
Calda
Misture todos os ingredientes da calda e leve ao fogo até atingir uma consistência de calda (não em fio). Regue todas as fatias do panetone com a calda e recheie cada camada com a trufa. Por último, cubra todo o panetone também com a trufa. Enfeite com raspas de chocolate, frutas cristalizadas, cerejas e nozes.
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